«'E solite fantasie tue, come quanno hai aperto er negozio de sigarette elettroniche. Bell'affare!»
«Mo' che c'entra? Me devi sempre rinfaccià er passato.»
«Senti, er senso dell'affari o ce l'hai o nun ce l'hai. Tu nun ce l'hai, rassegnate fio mio e famme dormì.»
«Ma sento che questa è 'a vorta bona, pensace!»
«Succede proprio questo a chi nun cià er senso dell'affari, pensa sempre che è 'a vorta bona. Damme retta, fio mio, te devi trovà 'n lavoro vero. Mica poi sta' qua co' me a vita! Vattene a dormì va'. Io nun cucino gnente. Famme dormì.»
'A notte me rigirai nel letto come 'n pollo a'o spiedo, ma 'a mattina ciavevo già 'na soluzione. M'erano rimasti pochi sordi da parte e l'avrei fatti mortiplicà. Annai a fà spesa, tornai de fretta a casa co' varie buste. Er cuoco, 'n tipo arto e grosso tipo giocatore de regby, se presentò in orario, trascinava 'n trolley pesante co' l'adesivo "Goran cuoco a domicilio", mi' madre, uscita 'n vestaja da'a camera sua, disse: «E mo' questo chi è?»
«Shhh ma', poi te spiego. È Goran, er cuoco.»
«O santoddio, pure er cuoco mo'» borbottò.
Goran me seguì fino 'n cucina co' 'n rumore stridulo de rotelle, dissi: «Ecco, mettite comodo. Quindi hai capito? Entro mezzogiorno me servono armeno dieci polli. I mejo che sai fà.»
«Con questo forno impossibile diesci! Massimo due.»
«Vabbè, fai quello che riesci a fà. Io risponno ar telefono. A proposito, c'è pure da affettà er pane. Ner cassetto trovi er cortello elettrico, così fai prima.»
'E telefonate arivarono come previsto: «Pronto, Franco er panzone?»
«Franco er panzone è morto, me dispiace. 'A rosticceria è chiusa. Se vole je posso portà pe' pranzo pollo e patate fatti in casa a domicilio. Qualità assicurata.»
Su un quaderno annotavo 'e prenotazioni. 'N cliente su quattro accettava 'a proposta. Er rumore der cortello elettrico me 'nfastidiva, Goran stava a tajà er pane, me spostai sur barcone.
